Salmonella.-Lo que usted necesita saber

corral con gallinas
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«Dejar de abrazar ,acurrucarse y besar a los pollos».Es el asesoramiento del CDC directamente en respuesta al brote estadounidense de salmonelosis humana relacionada con el mantenimiento de aves de corral vivas en bandadas en el patio trasero.Este brote actual ha afectado a 48 estados,e infectado al menos a 790 personas hasta el momento.Comenzó en enero … Read more

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La edad aumenta su riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.

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Una advertencia rápida -la enfermedad trasmitida por los alimentos no discrimina en función de la edad.Lamentablemente,sin embargo, el envejecimiento puede hacerte más susceptible a las enfermedades transmitidas por los alimentos, según los resultados de un nuevo estudio. Envejecer no es fácil para muchas personas.Algunos lo hacen con gracia,algunos no se preocupan por ella en absoluto,y algunos … Read more

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¿Toallas de papel o secamanos de aire caliente-que es mejor y por qué?

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Todos sabemos que el 80% de enfermedades infecciosas se transmiten por las manos y el lavado de manos eficaz es nuestra mejor defensa-pero ¿qué pasa secado de las manos? ¿Son iguales todos los métodos? Un reciente estudio de eficacia higiénica de distintos métodos de secado de manos, había concluido por investigadores en la Universidad de Queensland,hacer … Read more

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